咿咿呀呀

自己瞎搞的,想說應該會看起來很美味!

畢竟是黃綠紅的配色!跟幻想畫面差不多!成功!

材料:

1.蛋:4顆

2.青椒:1顆

3.火腿:1片

4.蒜頭:2-3瓣

5.胡椒粉:少許

6.鹽:少許

7.醬油:少許

步驟:

1.青椒切絲,蒜頭切末,火腿切丁

2.把蛋打散後,加入少許胡椒,鹽,醬油,混合均勻

3.熱油鍋,加入蛋液,炒至七分熟盛起備用

4.原鍋放入蒜頭,火腿爆香

5.待火腿變色後,放入青椒拌炒到喜歡的熟度,加入少許胡椒,鹽,醬油,調味

6.加入八分熟的蛋,拌炒均勻即可盛盤!

感想:

1.如果想偷懶,蛋也可以不用先炒至八分熟,最後再加入即可,不過就會看起來比較不漂亮,蛋會沾在火腿跟青椒上面!

2.火腿跟蛋本來就是絕配,加上青椒又多了一點層次,整個很營養均衡的感覺!

以下是懶人版的蒜苗鹹豬肉!

鹹豬肉是南部鄉親的愛心補給品

烤熟切片,真空包裝直送台北!

材料:

1.鹹豬肉:2包

2.蒜苗:1支

3.蒜頭:2-3瓣

步驟:

1.蒜苗切掉,蒜頭切末

2.熱油鍋,爆香蒜頭,加入鹹豬肉拌炒

3.待鹹豬肉熱了之後,加入蒜苗,拌炒均勻

4.盛盤香噴噴!

感想:

1.南部鄉親購買的鹹豬肉真的做得很好吃,很香,油脂比例也很好!超級下飯!只能說知子莫若母,而且又很懶人!

三道菜:辣味中卷+蒜苗鹹豬肉+青椒火腿蛋

配白飯,有鹹豬肉加持,真是不小心就多吃一碗!

隔天帶便當也很適合!

寫文章的此時此刻,因為搬家,所以沒有廚房了!

不知道甚麼時候才能想煮飯就煮飯了!