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一時興起的要煮飯,想好了肉類,蛋+菜類(波菜烘蛋),紅油抄手

覺得還是少一道菜,又不想要太重口味

剛好在超市看到豆干,所以就來一道簡簡單單的小魚乾炒豆干!

 

 

材料:

1.小魚乾:少許

2.蔥:1支

3.豆干:數塊

4.辣椒:1支

 

調味料:

1.醬油:1大匙

2.貳號砂糖:1匙

 

步驟:

1.辣椒切丁,蔥切段,豆干切成長條狀

2.熱油鍋,加入小魚乾跟蔥炒香

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3.加入豆干,炒至略為金黃

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4.加入調味料,炒至上色入味即可 

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感想:

1.簡簡單單好滋味,豆干軟Q加上醬油鹹香,吃到小魚乾時又很驚喜

2.煮完才覺得原來這道小菜並不難!而且可以輕輕鬆鬆就有一道菜!看來是選對了!

 

  

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