咿咿呀呀

趁某人在偷睡覺,自己跑去IKEA採購了一堆食物

本來說好要一起去的,但居然忙到兩個人湊不到一起的時間

實在拖太久,今天晚上我又還好有空,所以就決定自己衝啦!一定要買回想很久的牛肉丸子!

結果就失心瘋的在IKEA買了一堆食物(還不是家具喔~~)

都是因為特價組合商品惹得禍,而且因為都是食物所以都吃得到,也沒有很猶豫就衝了!

義大利肉丸子 1000g+馬鈴薯泥+兩包白醬=390元

麋鹿義大利麵+義大利肉醬=298元

馬上把白天家教收到的費用花掉大半*^^*

還沒採購完畢,就接到某人睡醒打電話來:你在哪裡?我餓了~~

剛購買的新食材馬上派上用場,就來個牛肉丸子肉醬麋鹿麵吧!

義大利麵:

麋鹿造型的很可愛唷~~

材料:

1.義大利麵:一個碗公(不太會抓一個人份的量@@)

調味料:

1.鹽:少許

步驟:

1.將鹽加入水中煮滾後,將麋鹿麵加入煮約7分鐘,至麵微軟,撈起備用

牛肉丸子肉醬+組合:

材料:

1.IKEA牛肉丸:8顆

2.自製義大利肉醬:約380ml

調味料:

1.粗黑胡椒粉:少許

2.香蒜粒:少許

3.迷迭香:少許

4.百里香:少許

5.醬油:1大匙

6.辣椒粉:適量

步驟:

1.將每顆肉丸子切四等分,義大利肉醬從冷凍庫中取出解凍

2.熱油鍋,將肉丸子加入拌炒,至每顆丸子都沾上油

3.加入除了醬油及辣椒粉以外的調味料,拌炒均勻後,改上鍋蓋悶煮約3分鐘

4.加入已解凍好的義大利肉醬,加入醬油及辣椒粉拌炒均勻

5.加入義大利麵拌炒均勻入味即可

感想:

1.喔喔喔!某人評語:你的西式料理終於成功了,牛肉丸子肉醬麋鹿麵出奇制勝!

2.雖然大部分食材是IKEA的,但義大利肉醬是用自己做的在調味的唷!再滾過的義大利肉醬風味更佳,比起剛做好那天好吃許多!

3.第一次使用Afternoon Tea mini cook pan set裡面的大白鍋,很好用耶,從煮義大利麵,煎肉丸子到組合,一鍋到底,連上桌都直接當碗公就可以了!(但要小心燙喔~~)