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參考MASA的料理ABC便當第二彈的菜色

因為四季豆是綠色的,就躍躍欲試!

因為便當裡要有綠色的菜點綴才會漂亮!

 

 

材料:

1.四季豆:15支(可做10捲)

2.培根:3又1/3條(這次是用新東陽嚴選培根)

 

調味料:

1.鹽:些許

 

小工具:

1.牙籤:10根

 

步驟:

1.將四季豆洗淨去頭去尾,培根切成三等份

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2.煮一鍋水,加入鹽,待水滾放入四季豆燙熟,拿起放冷對切備用

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3.用培根將3根四季豆捲成一捲

(4.用牙籤固定四季豆培根捲,並將牙籤兩端剪短)

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5.熱油鍋,將四季豆培根捲放入煎至培根熟透即可

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這就是因為我不聽話,想要看看不用牙籤固定是不是也可以的下場!

想要翻面四季豆培根捲時就散開了

只好緊急的用牙籤固定

也沒有辦法將牙籤剪短一點

所以導致成品張牙舞爪! 

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感想:

1.果然老師在說就要聽,步驟4.千萬不能省,才會有可愛的四季豆培根捲

2.在煮四季豆有加入些許的鹽,培根本身也有味道,所以不用再加其他調味料

3.是很討喜的一個便當菜唷!不過隔天微波後四季豆會再稍微乾一點點,但顏色還是很漂亮

 

 

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