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因為好想吃茼蒿
覺得最單純的方法就是煮鹹湯圓
跟學長討論完他心中最好吃的鹹湯圓煮法後
馬上到金山南路上的政江號購買鹹湯圓
店家很貼心的附上茼蒿跟冬菜加芹菜的小配料
材料:
1.政江號鹹湯圓:10顆
2.政江號送的茼蒿:一點
(本來想再買多一點的,但居然一把要70元!我買不下去)
3.政江號送的冬菜芹菜包:1包
4.香菇:3朵
5.豚骨湯塊:2塊
步驟:
1.先煮一鍋水,將湯圓煮至膨脹浮起撈起備用
2.再煮另外一鍋水
3.加入2塊豚骨湯塊(說明說2塊豚骨湯塊/1000ml) 及香菇,煮至湯塊溶化
(牛排頭的豚骨湯塊長得好可愛
)
4.再加入鹹湯圓,冬菜芹菜小包滾一下
5.最後加入茼蒿煮熟即可
感想:
1.豚骨湯塊的說明說1000ml加兩塊,覺得有點太多了,下次只要加一塊,如果不夠再加其他調味料好了
2.知道茼蒿很貴後,覺得政江號真的很貼心~~而且鹹湯圓皮很Q,內餡也蠻實在的!
3.冬天吃鹹湯圓+茼蒿好開心,冬天就是要喝熱湯!
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就是愛家 (1)
