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因為好想吃茼蒿

覺得最單純的方法就是煮鹹湯圓

 

跟學長討論完他心中最好吃的鹹湯圓煮法後

馬上到金山南路上的政江號購買鹹湯圓

店家很貼心的附上茼蒿跟冬菜加芹菜的小配料 

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材料: 

1.政江號鹹湯圓:10顆

2.政江號送的茼蒿:一點

  (本來想再買多一點的,但居然一把要70元!我買不下去)

3.政江號送的冬菜芹菜包:1包

4.香菇:3朵 

5.豚骨湯塊:2塊

 

 

步驟:

1.先煮一鍋水,將湯圓煮至膨脹浮起撈起備用

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2.再煮另外一鍋水 

3.加入2塊豚骨湯塊(說明說2塊豚骨湯塊/1000ml) 及香菇,煮至湯塊溶化

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(牛排頭的豚骨湯塊長得好可愛

 

4.再加入鹹湯圓,冬菜芹菜小包滾一下

5.最後加入茼蒿煮熟即可

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感想:

1.豚骨湯塊的說明說1000ml加兩塊,覺得有點太多了,下次只要加一塊,如果不夠再加其他調味料好了

2.知道茼蒿很貴後,覺得政江號真的很貼心~~而且鹹湯圓皮很Q,內餡也蠻實在的! 

3.冬天吃鹹湯圓+茼蒿好開心,冬天就是要喝熱湯!

 

 

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