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好久沒有吃這種吃到飽的餐廳了

很難定位,約莫一個多月前打電話

剩下哪天還有位置就訂了哪天,是有沒有這麼熱門

怎麼可以每天都有滿滿的人在吃到飽!太驚人了!

 

探索廚房位在台北寒舍艾美酒店中

沿著大廳走,會有櫃台詢問訂位大名及訂位餐廳

給予一張紙(?我沒注意看XD)才能順利經過長廊前往探索廚房

位置十分寬敞,但人也真的不少 

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食物種類繁多,大方清脆新鮮

沙拉區,各式各樣的生菜沙拉

活像一個小農場

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剛剛小農場裡的生菜們組合的樣子

可以自己挑選想要吃的,再請師傅幫您客製化唷!

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生菜沙拉小配料 

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不同的生菜沙拉醬料 

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麵包區可以搭配的起司,也有三種選擇 

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麵包區 

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冷盤系列(這兩碗都不是我的菜XD)

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啤酒香腸+火腿

偷吃了一塊,不愧是冷盤系列,不是我的菜XD

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滷牛肉+皮蛋豆腐+滷味(?)

果然是滷牛肉最熱門,快被搶售一空了

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蔥燒鯽魚+兩道涼拌菜 

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煙燻鮭魚+某種沙拉

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生魚片區 

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各式涼拌小菜 

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五顏六色壽司

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握壽司 

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顏色看起來很漂亮的生魚片

但偏偏我是不吃生魚片的東港人,所以整個跳過

聽說當天的生魚片品質還好而已

還可以請師傅做手捲,有蘆筍跟蝦蘆筍兩種口味

因為太餓了,又是第一個拿的菜,還沒拍照就秒殺了

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擔仔麵區

有各式各樣的麵條,拌麵小菜,蔬菜可以選擇

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熱食區

基本的炒青菜

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西班牙海鮮燉飯, 香煎鱸魚配甜玉米

鱸魚生意也很好唷~~

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竹筍燴雞肉(我自己取的XD)

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鍋具都是用STABU的鑄鐵鍋唷!

可以保留住食物的原汁原味

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豬肉(我吐不出人話了,本來應該有很美的名字才對)

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現烤薄餅披薩區

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披薩區前方有麵包跟各式各樣的沾醬

(但我怕麵包很飽就沒有嘗試了)

綜合

 

其實熟食區還有炸蝦炸蔬菜及牛小排區

但用餐時間實在人潮洶湧,就沒有拍照了...

那一區的食物是我最喜歡的

 

 

糖果區

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飲料區_汽水系列

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熱茶系列,各式各樣的茶包,品質很不賴

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新鮮果汁區 

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真正水果區 

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豪邁的甜點區

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現煎法式薄餅,也有不同的沾醬任君選擇唷

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冰淇淋區,大部分都有軟軟的好挖唷!

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桌上擺著乾淨的布墊,可以準備開動囉!

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路過搶到的炸蝦,超級熱門的!

用餐高峰期走過去都有人在排隊!

今天最獲好評菜色!來來回回拿了幾次!

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也是我很愛的香煎牛小排

配蒜頭沾醬好好吃!但是本身調味有點過重

其實還可以單純一點展現牛肉原味就好!

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綜合拼盤(我自己綜合的)

竹筍雞也很好吃,鹹鹹辣辣的

雞肉無敵嫩,竹筍沒有苦澀味,甜滋滋的

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奶油甚麼的...我忘了XD(菜色真的很多)

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炒豬肉,沒有雞肉來得出色,而且都屬於重口味的

真想說來一碗白飯啊!! 

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另一個煮法的雞肉,我還是偏愛竹筍雞肉 

但這盤裡最失敗的是中間的西班牙海鮮燉飯

不知道是不是持續加熱太久,米有點失去口感的軟爛

沒有吸滿高湯的感覺,反而有點失去水分

吃起來口味口感都很不優

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披薩超級薄又脆,滿滿起司香

是我喜歡的那一種披薩

有炭烤的那種香味

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香煎鱸魚

於有新鮮喔!但感覺也有點煮過老的感覺

失去那種juicy的感覺

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中式的冬菜鵝肉湯

還滿好喝的!這種類型的湯本來就是我的菜

喝完湯就可以開始進攻甜點了!

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甜點選擇真的很豐富

想要每一種都吃到真是太艱難了

都有在水準以上唷!

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現點的舒芙蕾

要保持鬆軟又酥酥的口感

所以是現烤,服務人員再到每桌詢問是否有需要

可惜沒有巧克力口味的!

舒芙蕾吃過最好吃的還是桐花客家料理的! 

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現煎的法式薄餅,選擇了巧克力,草莓,楓糖沾醬

也可以配上冰淇淋唷!

(後面白白的醬是我耍蠢,拿成麵糊了XD阿姨有練過,大家不要學喔!) 

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冰淇淋!這是一定要的!

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吃完冰淇淋,再來一杯熱奶茶,紅茶包是日月潭紅茶唷! 

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吃太撐要出去照相了

為什麼要吃太撐才照相呢!!

餐廳菜色花樣不少,品質也還不錯

但如果問我會不會再來,可能是不會XD

C/P值對我來說真的不高,除非有人請客囉~~

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台北寒舍艾美酒店 探索廚房

電話:(02) 23211818

地址:台北市松仁路38號1樓

營業時間:

早餐 / 06:30 ~ 10:00;午餐 / 11:30 ~ 14:00;下午茶 / 15:00 ~ 17:00;晚餐 / 18:00 ~ 21:30

成人自助餐buffet價格:

早餐 / 780元 + 10%

午餐 / 1390 + 10%

下午茶 / 790元 + 10%

晚餐 / 1390元 + 10%

目前官網價錢是這樣,但我們那天吃是平常日晚餐好像是收1090+10%

 

 

吃胖胖到外面照相,攝影師真的很搶鏡!

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 出席人員大合照,蘋葛,一路順風啊!記得要把自己養胖胖唷!

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