咿咿呀呀

早上從屏東出發前往台東,大概到中午就會到台灣牛

所以從小到大,只要跟南部鄉親到台東玩,第一餐的午餐一定是台灣牛

今天早上要出門,大家就七嘴八舌的說中午要吃台灣牛,好熟悉的感覺阿*^^*~~

從屏東出發的一路上都下著雨,難得的全家聚會就算遇上了雨還是不減我們的好心情

到台灣牛時,雨勢漸歇...一家人走進熟悉的台灣牛

由四個姐妹共同經營,一開始菜單變化較少,但第一次吃時令人回味無窮

後來有再吃過幾次,覺得口味好像慢慢的變鹹變重,但到台東還是要去吃個一次就是了

生意漸好,也在墾丁海生館附近開了分店,菜色花樣越來越多

一進門就可以看到各種口味的牛肉麵 

紅燒牛肉麵 115元,番茄牛肉麵 115元,半筋半肉牛肉麵 158元

清燉牛肉麵 135元,手工牛小排牛肉麵 115元,牛肉湯麵(可選湯頭) 80元

上面的麵類多半也可以變成飯類餐點

如果不吃牛肉,還有厚切豬排飯,紅燒蹄膀飯可以選擇

各式各樣很吸引人的小菜跟滷味,不過價錢非常的不可愛

還有玻璃罐裝的清涼汽水,不過這種天氣應該是不需要啦 

貴到爆炸的客家滷大腸,小份的120元,還真的很小份XD

還好出門完總是會大方一點,不過台灣牛的滷味都還蠻好吃的

滷得很入味,口感也很Q

還是很貴的牛肚+牛肉雙拼200元

比起來還是滷大腸比較吸引我

雖然這也蠻好吃的~~但如果要選一個我會選滷大腸 

牛肉湯麵,可以自己選喜歡的湯頭

這是姐姐的清燉牛肉湯麵,湯看起來燉得乾乾淨淨的,清爽不油膩

媽媽的番茄牛肉湯麵,比紅燒來得清爽,多了番茄的酸甜

我的紅燒牛肉麵,其實我也喜歡吃湯麵,但想說點個牛肉麵可以大家一起吃

紅燒走得完全就是重口味路線,一向是我的首選,不管吃哪家牛肉麵一定要先試試紅燒的

牛肉燉煮軟爛入味,給的也不小氣,大家一起吃剛剛好

麵條表現正常,配上紅燒牛肉湯,雖然湯頭層次不是很足,仍稍嫌偏鹹的一點

但就一個觀光地方的食物我覺得還可以接受

爸爸點的紅燒蹄膀飯

嚇到我了,蹄膀也太大了吧!

蹄膀外頭看起來有點烤過頭,但爸爸說吃起來不會柴~~

淋上南瓜牛肉湯汁,白飯只要加上湯汁總是很容易就很下飯

蹄膀飯的附湯

也算很有誠意,裡面有滿滿的料,不是那種隨便的清湯

洗手間也蓋得大方,整理得乾淨舒適

如果從屏東到台東,台灣牛真的是一個不差的午餐用餐選擇

台灣牛牛肉麵

台東縣太麻里鄉河川13號

089-781555

8:00-20:00

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南部鄉親用餐中

可以看到窗外都是重建的工程

88水災,台東受到重創,目前為止很多修復的工程尚在進行

台灣牛從開店至今,也已經過兩次颱風無情的破壞

生命的渺小,大自然的浩瀚,值得我們反覆思量