一年一度(?真的只有一年一度嗎?)的大聚餐時刻又來了
這次選擇了昂貴燒肉店"大腕"
也是第一次吃這麼昂貴的燒肉
位於東區的巷子內,有夠難找停車位的!
照例來張紙巾系列合照
但其實這是一塊杯墊
今天有正牌的黃同學在
當然也要來張合照
但..為什麼拿這麼歪阿~~
菜單是一個軟皮質感材質的捲軸
上面寫著"好的食,好的酒,好的人"
菜單的外面則是洗舊感的咖啡色調
上面寫著"大腕"
頗有古代酒肆的風味
牆壁上的黑板寫著本日和牛,日本酒跟限定食材
價錢看起來都很嚇人@@
一進門的牆壁上掛這安格斯拉牛肉牌子
女廁門口是很可愛的和服女生圖樣
但男廁就是一般的圖了(然後因為太一般就沒有照了)
今天的座上嘉賓們
第一道菜終於上桌啦!
馬上有人瘋狂拿起單眼拍照
大家蓄勢待發,準備開動
(這時候已經八點半了,都餓昏了)
可口可樂是吃烤肉一定要的!
芝麻水菜豆腐沙拉
芝麻味很重,很開胃,又是第一道菜
餓昏的我們瞬間秒殺
(私心覺得自己調的芝麻醬好像更香更好吃)
一樣蓄勢待發的爐火
椒鹽松阪豬
撒上適當椒鹽的松阪豬
放在烤爐上會慢慢收縮
烤至兩片金黃
還有漂亮的網子紋路
就可以開動啦!
松阪豬的口感一向是我很喜歡的
很有彈性,QQ的!配上椒鹽適當提味,感受到豬肉的鮮甜
但不得不說這道菜算是全部肉類中較為普通的!
蔥鹽牛舌
紅潤圓形的牛舌配上青翠的蔥花,撒上芝麻
擺上烤爐
單面烤至五分熟即可
捲上蔥花
牛肉的甜加上蔥花的清香!
只有美味兩個字啊!
蒜味奶油特選美國菲力
就算是烤肉,擺盤還是相當吸引人
厚切牛肉的顏色形狀真是垂涎欲滴阿~~
菲力牛肉連同蒜味奶油醬一起上烤盤
烤至兩面變色約五分熟
蒜味奶油恰好融化
將菲力牛盛盤,倒上蒜味奶油
連視覺上都是一種享受阿
喔喔...入口滿滿的奶油蒜香味,牛肉恰到好處的鮮嫩
令人回味無窮!
厚切牛小排
油花分布均勻的牛小排
與菲力的口感略有不同
而且找不太到烤好的圖片了
不知道是太高興吃掉了也沒照
還是因為吃太多肉,也分不清楚了...囧
烤肉醬佐霜降牛五花
烤肉醬汁配上牛五花的油花
令人期待萬分
薄切牛五分在烤爐上會稍微收縮
烤至兩面變色即可
或許也可以再不熟一點,相信也很好吃
佐以烤肉醬的牛五花口味理所當然地重一點
入口一樣軟嫩好吃,又多了烤肉醬汁的鹹香
味增雞肉(?)
(要記得菜名真的很難,但我很確定旁邊的是味增醬)
雞肉一向是不容易出錯的肉
吃起來也有一定嫩度
配上蒜味味增醬沾醬
真的只有一個"讚"
不過也是肉類中較為普通的一道菜
烤杏鮑菇
應該是因為吃太多肉了,所以就配了一個菜吧!
就烤杏鮑菇
我想只要食材新鮮就夠了
誤打誤撞椒鹽蝦(?) 有貼心去殼,看起來也很美 原本說不要配海鮮的(因為我是挑海鮮東港人)
排整齊上烤爐烤
烤至變紅微焦,蝦子捲起
將頭身分離
方便吸取蝦頭的精華
漂亮的蝦子完成!
但吃起來還好~~覺得蝦子好像不夠新鮮
(果然不該配海鮮的...哈哈)
味增豬頰肉
只能說牛肉真的太搶戲
我忘了這道吃起來怎樣了@@
應該是黑板上的多汁和牛板腱
我猜也是今天最貴的一道牛肉
葉子般的紋路很美
加上蒜蓉芝麻
放上烤爐
烤至稍微變色即可(不用太熟)
將蒜蓉捲在裡面
一次入口,板腱肉的多汁配上蒜蓉的香
讓人忘了有多貴~~(但結帳時還是很恐怖)
香烤大腸
酥酥的很香
但我還是偏好滷大腸
奶油蘆筍
是大腕直接煮熟上桌的
一打開還以為是絲瓜,嚇了一跳
(沒看過這麼粗的蘆筍本人煮好在面前)
之前在市場看到粗的蘆筍還不敢買
因為看起來感覺吃起來會有一種老老的感覺
沒想到超級多汁的!在一片肉海中,還是很吸引人注意!
****************沒吃飽又亂點分隔線***************
以下都是加點的
之前是大腕以約一人1000左右的價錢幫我們配菜(肉)的
轉眼間大概13道肉+菜就都進肚子了
但還是沒有甚麼飽足感(誰叫我們是魯夫)
鮭魚烤飯糰
馬上點一些有飽足感的食物填飽肚子
一顆60元,覺得有點貴,也比外面的飯糰小
烤到表面酥脆,撒上綠色像貓草的香料
也算OK吃
但是太鼓判的烤飯糰更好吃
鮭魚茶漬飯
感覺很像把飯糰打散加上湯汁XD
烤雞軟骨
有人的愛,但我還好
主要是吃雞軟骨的口感跟香脆
但這種比較沒肉著重口感的食物一向不是我的菜
特選安格拉斯沙朗
因為大家都還沒有很飽
所以加點兩大塊划算的肉!
看起來真的很豪邁
排整齊上烤爐
烤至變色
趕快吃吧!(明明就吃很多道菜了,怎麼還是像剛來一樣)
一樣很好吃,牛肉們的表現真的很不錯
雖然有人說胡同跟燃的好像比較好吃
但我還沒有吃過這兩間
無法比較
(短時間內也不會再去另外兩間吃,因為覺得有點貴又吃不太飽XD)
最後甜點準備登場
奶油起司地瓜
只能說用熱甜點做ending實在太幸福了!
整體來說還蠻喜歡的
除了價錢以外(最後一人約1200元)
但覺得店家配菜應該要考慮完整性
將有飽足感的飯類跟甜點配入
這樣比較會有完整套餐的感覺
但是想讓我們多吃一點不同肉也很令人開心就是了!
有人幫烤的烤肉總是特別好吃!
(我是魯夫,我要吃肉)
店名: 大腕燒肉專門店
地址: 台北市敦化南路一段177巷22號1樓
電話: 02-27110179
營業時間: PM18:00～AM02:00
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