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宜蘭的無菜單料理真如雨後春筍般紛紛冒出頭來

幾年前曾至青山食藝留下不錯的印象

還記淂來到清閒院是一個颱風過後的星期天

原本計畫前往花蓮旅遊的周末,卻因為颱風打亂了計畫

所幸星期天颱風過境,小玩三貂嶺後,仍到原本預定回程用餐的清閒院一嘗美食

 

訂位前看了不少無菜單料理餐廳

而清閒院的最大勝出點在於價錢平實,也頗獲好評

有680元及1000元兩種可以選擇

鑒於第一次前往,故先選擇了680元料理嘗試!

通常會有生魚片拼盤,若是不吃生食可先告知店家喔!

 

抵達的時候,門口的裝潢著實嚇到我了!

別說是濃濃的中國風,有一瞬間我以為自己到了廟宇

不知道是不是走錯了XD

 

 

桌上擺著用毛筆字寫著的預約席,誠意十足

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用寫著清閒院的木製餐版用餐,質樸不喧嘩,襯出餐點的質感

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一朵小小菊花在杯底綻放

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倒入普洱茶後,蓋上杯蓋微悶

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帶出微微菊花香,名副其實的菊花普洱茶!

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前菜一上桌,便猶如一幅海景圖,可見擺盤之用心

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鮮蝦肉質新鮮有彈性,雖然冷盤不是我所愛

但仍見挑選食材完全不馬虎!

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稍微醃漬過的薄片櫻桃鴨胸,佐以小柳橙及洋蔥

不澀且嫩,完美的搭配!

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生魚片拼盤(不敢吃的就是我!)

聽說十分新鮮鮮甜

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不吃生食的換成了清蒸鮮魚,不須過多的調味更可知道其鮮甜

只是這部分魚肉帶點刺,對於懶惰的人就有點苦惱囉!

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海鮮魚漿炸物,酥脆不膩口

加上特調醬汁,意外的爽口好吃!

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蜜汁雞腿,雖然也很吸引人

但在花樣百出的菜色裡算是較為中規中矩,不帶給人驚喜的

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醬沾蔬菜,以醬油為基底的醬汁,簡單調味帶出蔬菜的清爽多汁

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牛蒡手卷,看起來平凡無奇

心裡想著蝦手卷,蘆筍手卷感覺更好吃

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咬一口,驚為天人!

微微烤過的海苔香,酥炸牛蒡的香脆,佐以蝦卵的彈牙,口感更上一層樓!

若要推薦,就以這道最具特色!

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此次湯品算是表現較為遜色的,湯本身鮮味薑味十足,倒是很令人喜歡

但魚漿類的小包,則有點煮過久的軟爛,讓已經快要飽的我,放下了我的筷子!

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最後甜點,算是最滿意之二!

銅鑼燒抹茶冰淇淋

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餅皮也是清閒院手工製作,香軟卻帶點彈性

抹茶冰淇淋茶香十足!只能說這是我吃過最誠意十足的甜品!

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無菜單料理,菜單時時改變,也能在每次前往時帶給客人不同的驚喜

但這次嘗過的,喜歡的,可能就得要看緣份有沒有辦法再重逢囉!

 

清閒院的C/P值真的很不賴!值得推薦!

 

 

清閒院

住址:宜蘭市中山路五段268

TEL:03-9282722

營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:00~21:00(每週二公休)

官網http://039282722.com/

 

 

 

 

 

 

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