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沒錯!

這是白蘿蔔二部曲

一根白蘿蔔真的很彭湃

取一部分弄一鍋味增湯~~

在冷冷的冬天嘟嘟好!

 

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材料:

1.豬肉絲:市場買一點

2.紅蘿蔔:1條

3.白蘿蔔:1/4條

4.高麗菜:1/4顆

5.板豆腐:市場1塊

6.味增:些許(昆布甘口)

7.柴魚:些許

 

步驟:

1.將紅蘿蔔,白蘿蔔去皮切丁,高麗菜隨意切,板豆腐切小塊

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2.將水煮滾(水隨意,鍋子大小的量),放入紅蘿蔔,白蘿蔔,柴魚,高麗菜,燉煮至軟爛,白蘿蔔透明

3.加入豬肉絲,煮熟

3.熄火後,用湯匙舀些許味增,溶解至湯中,試口味調整味增

4.加入豆腐小塊即可

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感想:

1.這是第二次煮了,懶惰的不想用蔬菜處理器將弄成薄片,所以就切成小塊就好了

2.還是一樣很好喝,有大量蔬菜的鮮甜,還有我最喜歡的味增

3.很簡單的湯品,但要記得蘿蔔要小塊一點,就不用燉煮很久 

 

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